眾所周知，水是生命之源，是生命體的重要組成部分，動(dòng)物機(jī)體有約70%由水組成。水也是動(dòng)物不可缺少、無可替代的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飼料的消化與吸收，營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)輸、代謝和糞尿的排出，生長(zhǎng)繁殖，泌乳等過程，都必須有水的參與。豬體內(nèi)水分占55％-75％，初生重1.5Kg的仔豬的體內(nèi)水分含量多達(dá)空體重的82％，隨著體重的不斷增加，豬體內(nèi)含水量會(huì)逐漸下降，直到體重達(dá)90Kg時(shí)，豬體內(nèi)水分含量仍占體重的53%。水除具有重要的營(yíng)養(yǎng)和代謝功能以外，也是進(jìn)行豬場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境控制所不可缺少的物質(zhì)，如沖洗用水、消毒用水、降溫用水和保健用水等。由此可見安全供水和科學(xué)用水對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)具有重要意義。

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的水源主要來自地表水、地下水和自來水。其中自來水安全衛(wèi)生，但由于成本較高故極少使用，使用較多的是地下水和地表水。地下水多為利用深井抽取地層深部的水；地表水主要為水庫、湖泊、河流和池塘水。為獲取足夠量的水，豬場(chǎng)都應(yīng)建立獨(dú)立的供水系統(tǒng)，使用抽水機(jī)和供水設(shè)備將水輸入場(chǎng)內(nèi)，再用水塔或通過壓力罐的方式向供水管網(wǎng)中供水。

在實(shí)際生產(chǎn)中，多數(shù)豬場(chǎng)的水源地均受到不同程度的污染，尤其是使用地表水做水源的豬場(chǎng)更為嚴(yán)重，還有的是在取水和供水過程中自身造成了污染。使用地下水的一些豬場(chǎng)，由于對(duì)地下水源的保護(hù)力度不夠，豬場(chǎng)自身產(chǎn)生的污水或其它污染物滲入地下水層污染地下水源的情況也經(jīng)常發(fā)生。目前，嚴(yán)重的問題是在多數(shù)豬場(chǎng)其飲用水中有毒有害物質(zhì)的含量都超出了***標(biāo)準(zhǔn)，且這些豬場(chǎng)在用水管理上也存在著諸多不足，因此，無論養(yǎng)豬場(chǎng)的水源是地表水還是地下水，都必須經(jīng)消毒滅菌后方可使用，同時(shí)還要注意科學(xué)用水。

據(jù)小鑫了解，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)供水的主要用途有以下幾個(gè)方面：

1、飲用

水是豬體內(nèi)生理、生化過程的基本介質(zhì)，是***細(xì)胞和組織的必需構(gòu)成成分。豬體內(nèi)的水分來源有三：一是飲用水，二是飼料中所含水分，三是代謝水。飲用水是豬只體內(nèi)水分的主要來源，充分及時(shí)地給豬補(bǔ)充飲水，是保證豬體健康生長(zhǎng)發(fā)育的基本條件。因此要求飲水水質(zhì)良好，***，并符合飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，同時(shí)要保證飲水的持續(xù)供應(yīng)和溫度適宜，才能促進(jìn)豬的正常快速生長(zhǎng)。豬在冬季的飲水量一般為干飼料的2-3倍，春秋季為4倍，夏季為5倍。不同豬只對(duì)飲用水的需要量不同（表1），特別是哺乳母豬和仔豬更需要及時(shí)補(bǔ)充水分，否則不僅會(huì)影響母豬的乳汁分泌，也會(huì)影響仔豬的快速生長(zhǎng)。

一個(gè)年產(chǎn)萬頭肥豬的養(yǎng)豬場(chǎng)用水量按照存欄豬4000-5000頭計(jì)算，每日用水量約計(jì)在100t左右，其中飲用水約為30t，占總供水量的30％。年約計(jì)消耗水量為36500t，其中飲用水在10000-12000t之間。用水量的變化受到諸多因素的影響，例如豬場(chǎng)所處的地理環(huán)境，氣溫、濕度等豬舍小氣候環(huán)境，水的質(zhì)量和水的溫度等也會(huì)影響用水量。此外，豬群年齡結(jié)構(gòu)的變化，飼料類型與飼喂方式的不同，豬群的健康與否（例如腹瀉、發(fā)燒可增加飲用水的量）等也都會(huì)對(duì)用水量產(chǎn)生***的影響。

2、沖洗、消毒和降溫

沖洗、消毒用水和降溫用水一般占到養(yǎng)豬場(chǎng)供水總量的65%左右。沖洗用水是規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)用水重要的組成部分，為清理淤積在圈欄和糞道中的大量豬只糞便，每天都要使用大量的沖洗用水；對(duì)圈舍還要定期進(jìn)行消毒，帶豬消毒或?qū)丈嵯揪枰罅坑盟?；在炎熱的夏季，在豬舍內(nèi)還要使用濕簾等用水設(shè)備進(jìn)行舍內(nèi)的降溫控制，有的豬場(chǎng)則采用的是噴霧（噴淋）降溫系統(tǒng)，另外還需要用水對(duì)豬的體表進(jìn)行清洗和消毒等。以上這些用水均應(yīng)該注意保證水的安全，同時(shí)還要注意科學(xué)合理地用水，否則不僅會(huì)對(duì)豬只的健康造成不良影響，而且可能造成***的水浪費(fèi)，降低養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。

3、防病保健

防病保健用水應(yīng)算是豬場(chǎng)飲用水的一個(gè)分支，但在此將它單獨(dú)列為一類，是因其對(duì)水的安全和質(zhì)量要求更為嚴(yán)格，除要達(dá)到規(guī)定的水質(zhì)、水量以外，還要求達(dá)到適宜的水溫，這樣在水中投放保健或治療藥物（如復(fù)合維生素、酸制劑、中草藥制劑等）才能保證藥效的充分發(fā)揮，使豬只自由飲水后達(dá)到全群預(yù)防保健和疾病防治的效果。

在實(shí)際生產(chǎn)中，我們可在豬舍內(nèi)設(shè)置單獨(dú)的飲水投藥供水系統(tǒng)，便于對(duì)豬群進(jìn)行飲水投藥和防治疾病。研究發(fā)現(xiàn)，通過飲水給藥的效果大大優(yōu)于飼料給藥，不僅因?yàn)轱嬎o藥作用較快、吸收良好、藥物生物利用率高，而且更重要的是方便快捷、應(yīng)激小，還彌補(bǔ)了混飼給藥的缺點(diǎn)，適用于豬只因病程長(zhǎng)或應(yīng)激導(dǎo)致采食量降低或不食而只能飲水的情況。但要注意的是：飲水投藥只能選擇水溶性好的藥物，另外要注意投藥劑量不可過大，時(shí)間不可過長(zhǎng)，以防藥物中毒或動(dòng)物產(chǎn)生耐藥性。此法因其突出的優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)逐漸被廣大豬場(chǎng)業(yè)主及獸醫(yī)人員重視和采納，此項(xiàng)用水量占到養(yǎng)豬場(chǎng)供水總量的約5%，并且用量仍在逐漸增加。

2016年12月5日

成都鑫芯電子科技有限公司編輯部

小編：葫蘆里的小惡魔